Bon j’avoue c’est exagéré mais voilà comment accommoder les restes avec un peu de farine de pois chiches et de l’eau.

Des lanières de chou vapeur avec quelques épices et de la sauce soja. Un reste de purée de pois cassés et de riz. Bon appétit!

Recette des galettes

4 cuiller à soupe de farine de pois chiche. 2 cuiller à soupe d’huile d’olive. Du sel. Commencer à mélanger puis ajouter de l’eau jusqu’à ce que la pâte ait la consistance d’une pâte à crêpes. Verser sur une poêle bien chaude et légèrement huilée. attention, au début la crêpe a tendance à s’effriter, attendre qu’elle cuise un peu pour la retourner.